Untuk soal rasa pasti cilok paling enak.
Cilok (Aci Dicolok) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Bahan Membuat Cilok (Kenyal Empuk)
- 150 gr tepung sagu.
- 50 gr tepung terigu.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sachet kaldu sapi.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 200 ml air panas.
- 1 sdt parsley kering.
Langkah Memasak Cilok (Kenyal Empuk)
- Haluskan bawang putih. Masukkan kedalam tepung, lada bubuk dan parsley kering..
- Aduk sambil menambahkan air perlahan (bertahap ya). Siapkan wadah lain untuk menampung adonan bulatan. Lalu bentuk bulat sambil ditabur tepung agar tdk saling menempel..
- Rebus air, bila sdh mendidih masukkan bulatan kedalam air. Masak hingga bulatan terapung, dan tampak seperti gambar paling kanan, menunjukkan sudah matang..
- Angkat dan tiriskan. Tusuk-tusuk seperti sate ciloknya, susun dalam wadah. Siram dengan saus kacang. Weww... Ennaakk bangettt... 😍.
Jadi cilok pasti empuk dan kenyal saat dimakan. Oh iya, usahakan membuat cilok dengan ukuran yang sama, ya! Soalnya kalau tidak, nanti bisa saja ada cilok yang terlalu matang dan juga masih. Brilio.net - Cilok, mendengar namanya saja pasti kamu langsung terbayang rasanya yang kenyal Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. Awal mula makanan ini berasal dari Jawa Barat, dan bahan dasar resep cilok (aCI dicoLOK) ialah tepung tapioka yang memiliki tekstur kenyal.
Get Latest Recipe : HOME