Cilok Kenyal Takaran Sendok

Bahan Membuat Cilok Kenyal Takaran Sendok

1. 15 sdm Tepung Tapioka.
2. 14 sdm Tepung Terigu.
3. 1/2 sdt garam.
4. 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur.
5. 3 siung bawang putih.
6. 2 siung bawang merah.
7. secukupnya Daun Bawang.
8. Air Panas.

Langkah Memasak Cilok Kenyal Takaran Sendok

1. Cuci tangan sampai bersih. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu buat adonan Cilok dengan memasukan tepung terigu,tepung tapioka,bumbu yg di haluskan,garam,dan kaldu bubuk.
2. Iris daun bawang. Lalu masukan ke dalam adonan aduk-aduk. Masukan air panas sedikit demi sedikit uleni.
3. Jika adonan terlalu encer maka bisa di tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu dengan perbandingan 1:1 sampai adonan kalis dan bisa di bentuk.
4. Sediakan wadah lalu bentuk bulat-bulat adonannya.
5. Rebus air hingga mendidih lalu masukan adonan cilok. Jika adonan sudah mengapung angkat. Cilok siap di sajikan.Bisa juga di bekukan untuk menjadi teman membuat seblak atau mie rebus..

Get Latest Recipe : HOME