Cilok Kenyal Beradik

Bahan Membuat Cilok Kenyal Beradik

1. 250 gr Tepung terigu.
2. 250 gr Tepung tapioka.
3. 3 siung bawang putih.
4. 2 butir kemiri.
5. secukupnya Kaldu jamur.
6. 1/2 sdt garam.
7. 1 sdt merica bubuk.
8. air panas.

Langkah Memasak Cilok Kenyal Beradik

1. Campurkan semua bahan, campurkan sedikit demi sedikit air panas (saya menggunakan air panas agar rasa ciloknya empuk dan kenyal)..
2. Uleni menggunakan tangan sampai kalis, setelah itu bentuk bulat sesuai dengan selera masing". Biasanya cilok menggunakan daun seledri/daun bawang, karena dirumah sedang tidak tersedia maka saya buat dengan seadanya, tapi dijamin rasanya mantull..
3. Masukan adonan yang sudah dibentuk bulat kedalam air yang sudah dididihkan di kompor..
4. Rebus hinga mengapung dan matang, tiriskan..
5. Lalu sajikan menggunakan saus. Saya menggunakan campuran saus indofood, kecap dan cabai merah..

Get Latest Recipe : HOME