Cilok kenyal anti gagal Cilok yang kenyal dan anti nempel harus melewati beberapa tahap. Brilio.net - Cilok salah satu makanan murah meriah, tapi bikin nagih. Makanan ini banyak sekali dijual di pinggir jalan.

Bahan Membuat Cilok kenyal anti gagal

  1. 10 sdm tepung kanji.
  2. 7 sdm tepung terigu.
  3. Secukupnya daun bawang.
  4. Secukupnya merica.
  5. 1 siung bawang putih.
  6. Secukupnya garam.
  7. Secukupnya micin.

Langkah Memasak Cilok kenyal anti gagal

  1. Campur tepung kanji dan tepung terigu terlebih dahulu..
  2. Haluskan bawang putih dan merica..
  3. Masukkan bumbu halus, garam dan micin ke dalam adonan tepung..
  4. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit kedalam adonan..
  5. Uleni hingga semua tercampur, tekstur cilok sebaiknya tidak terlalu kalis, masih sedikit agak lengket..
  6. Baluri telapak tangan dengan tepung dan bentuk bulat-bulat adonan..
  7. Masukkan kedalam air dalam panci yang telah dididihkan..
  8. Masak hingga cilok mengapung ke permukaan, tanda cilok telah matang..
  9. Untuk yang tidak terlalu suka tekstur kenyal, setelah direbus dapat dikukus selama kurang lebih 15 menit..

Yang pertama adalah wadah seperti baskom untuk menguleni adonan. Kemudian wadah lainnya yang cukup besar untuk menempatkan adonan yang sudah dibulatkan. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya. Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi. Rahasia Anti Gagal Cara Membuat Cilok Yang Tetap Empuk dan Kenyal Meskipun Sudah Dingin.

Get Latest Recipe : HOME