Kali ini, Rizkia Utama membagikan resep cilok yang diklaim bisa tetap enak.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.
Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal.
Bahan Membuat Cilok Kenyal Lembut Anti Alot
- 8 sdm tepung tapioka.
- 8 sdm tepung terigu.
- 4 siung bawang putih, haluskan.
- Daun bawang dan seledri secukupnya, cincang halus.
- Garam, penyedap, lada, sedikit bubuk ketumbar.
- Secukupnya air (lebih enak kalo pake kaldu ayam/daging).
Langkah Memasak Cilok Kenyal Lembut Anti Alot
- Campurkan kedua tepung dalam satu wadah. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih halus, daun bawang, seledri, dan bumbu-bumbu. Aduk, koreksi rasa, biarkan mendidih.
- Matikan api. Tuang rebusan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni dengan spatula kayu hingga teksturnya pas dan tidak lengket.
- Jika adonan sudah hangat, uleni dengan tangan sampai kalis, ambil dan bentuk bola-bola sampai adonan habis. Boleh diberi isian jika suka.
- Sisa air rebusan tadi jangan dibuang, tambahkan air lagi kemudian rebus hingga mendidih.
- Masukkan cilok ke dalam air rebusan, tunggu hingga mengapung baru diangkat.
- Cilok siap disajikan dan diolah sesuai selera!.
Kemudian wadah lainnya yang cukup besar untuk menempatkan adonan yang sudah dibulatkan. RESEP CILOK BANDUNG ENAK KENYAL EMPUK. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas. cilok empuk tidak alot. cilok bumbu kacang. resep cilok anti alot. rahasia cilok empuk. Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih
Get Latest Recipe : HOME