Mendol Tempe Keju

Bahan Membuat Mendol Tempe Keju

1. 1 bungkus/300 gram tempe.
2. 1 sendok makan terigu.
3. 40 gram keju cheddar parut.
4. 1/2 sendok teh garam.
5. 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
6. BUMBU HALUS :.
7. 5 siung bawang merah.
8. 3 siung bawang putih.
9. 3 buah cabe merah keriting.
10. 2 cm kencur.
11. 3 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya,rajang.
12. 1/2 sendok teh ketumbar sangrai.

Langkah Memasak Mendol Tempe Keju

1. Potong-potong tempe kukus 15 menit.Uleg kasar..
2. Uleg bumbu.Masukkan ke adonan,masukkan juga tepung terigu.Siapkan keju parutnya..
3. Masukkan keju parut,daun jeruk dan kaldu bubuk..
4. Tuang garam.Aduk merata dan koreksi rasa.Ambil sesendok adonan padatkan dan bentuk lonjong.Panaskan minyak..
5. Goreng mendol sampe coklat kekuningan.Angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME