Memiliki banyak kandungan air, timun suri memang cocok untuk digunakan sebagai bahan olahan takjil.
Namun timun suri ternyata bukan termasuk keluarga mentimun melainkan lebih.
Timun, melon dan blewah ini paling mudah dan selalu enak di kreasikan menjadi minuman dingin yang segar.
Bahan Membuat Bola Timun Suri Segar
- 1/2 bagian Timun Suri.
- 3 sdm Selasih rendam air panas.
- 150 gr Gula Pasir/secukupnya.
- 2 sdm Perasa Cocopandan.
- 300 ml Air Panas.
- secukupnya Es Batu.
Langkah Memasak Bola Timun Suri Segar
- Bentuk bola² Timun Suri. Rendam Selasih sampai mengembang..
- Larutkan gula dengan air panas/bisa juga direbus hingga gula larut. Tambahkan perasa Cocopandannya, aduk rata..
- Tuang jadi satu semua bahan..
- Tambahkan es batunya..
Minuman berbahan dasar timun suri ini kemudian bertebaran dan dijajakan oleh para penjual takjil. Meski bernama 'timun', buah yang satu ini berbeda Timun suri punya aroma sangat harum, tekstur buah empuk, rapuh, dan berpasir, serta rasa yang hambar. Timun suri, yang juga dikenal dengan nama mentimun suri, timun betik atau barteh merupakan tumbuhan semusim yang tergolong labu-labuan. Disebut sebagai timun karena bentuknya yang panjang dan lonjong menyerupai timun. Ada beberapa cara menanam timun suri agar cepat berbuah.
Get Latest Recipe : HOME