Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas.
Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga ada […] Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.
Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek.
Bahan Membuat Samjo (sambal ijo lamongan)
- 2-3 bh bawang putih.
- 15 bh cabe rawit hijau (boleh lebih).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya vetsin.
- Secukupnya gula.
- 2-3 sdm minyak panas.
Langkah Memasak Samjo (sambal ijo lamongan)
- Ulek semua bahan diatas, tes rasa apabila sdah pas lalu masukkan minyak panas ulek lagi smpe rata..
- Samjo pun siap dihidangkan.
Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Untuk membuat sambal Lamongan caranya: rebus cabai dan bawang merah hingga matang dalam panci atau rantang. Nah, setelah ikan matang dan sambal Lamongan jadi, sekarang ambil piring dan sajikan hidangan ini diatas piring saji untuk kemudian akan siap kita santap.
Get Latest Recipe : HOME