Sambal lamongan Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang. Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng.

Bahan Membuat Sambal lamongan

  1. Cabe rawit setan (pedasnya sesuai selera).
  2. 10 siung bawang merah.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 3 buah tomat merah.
  5. 1 sdt terasi.
  6. 2 buah jeruk limau.
  7. secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap.
  8. Minyak goreng.

Langkah Memasak Sambal lamongan

  1. Goreng bawang merah putih hingga garing oreng tomat tanpa m.
  2. Goreng tomat biarkan utuh, jangan di iris, agar air tomat tidak keluar.
  3. Uleg semua bahan, utk cabe tdk usah di goreng biarkan mentah, tambahkan gula, garam dan penyedap..
  4. Terakhir tambahkan keruk limau, sambel siap disajikan.

Rasa sambal Lamongan sangat khas yakni manis dan pedas. Tidak heran warung makan lamongan tidak pernah sepi. Lihat juga resep Sambal bawang pedes dower enak lainnya! Ayam Goreng Bumbu Istimewa (Sambal Bawang, Sambal Ijo, Sambal Lamongan) Mau pesen ayam dengan sambal bawang, lamongan, dan hijau!

Get Latest Recipe : HOME