Apabila membuat sendiri, kita juga lebih.
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal.
Bunda sudah pernah makan di warung pecel lele , pecel ayam khas lamongan kan?
Bahan Membuat Sambal ala lamongan
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 8 buah cabe merah.
- 15 buah cabe rawit.
- 10 buah cabe rawit setan.
- 2 buah tomat, ukuran sedang.
- secukupnya gula jawa.
- secukupnya garam.
- minyak goreng.
Langkah Memasak Sambal ala lamongan
- Cuci bersih semua bahan, kemudian panaskan minyak goreng..
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat sampai layu..
- Setelah itu haluskan menggunakan cobek atau blender (me : menggunakan blender :D) jangan terlalu halus. Tambahkan gula jawa dan garam secukupnya..
Bahan yang digunakan untuk membuat sambal pecel lele ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bahan pembuatan. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Pertama rendam bawang merah , cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya. Untuk membuat sambal Lamongan caranya: rebus cabai dan bawang merah hingga matang dalam panci atau rantang. Setelah matang, angkat bumbu rebusan ini dan haluskan dengan ulekan hingga.
Get Latest Recipe : HOME