Sambal lamongan Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang. Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng.

Bahan Membuat Sambal lamongan

  1. 6 bh bawang merah iris halus lalu goreng.
  2. 15 bh cabe rawit hijau.
  3. 1 bh tomat uk besar.
  4. 1 sdt biji wijen sangrai.
  5. Scp gula merah.
  6. Scp penyedap.
  7. Scp air jeruk nipis.
  8. Scp garam.

Langkah Memasak Sambal lamongan

  1. Goreng tomat dan cabe sisihkan......
  2. Giling halus bawang goreng, gula merah, penyedap dan garam..
  3. Tambahkan cabe tomat dan wijen lalu giling kasar, terakhir kucuri jeruk nipis dan tes rasa..

Rasa sambal Lamongan sangat khas yakni manis dan pedas. Tidak heran warung makan lamongan tidak pernah sepi. Lihat juga resep Sambal bawang pedes dower enak lainnya! Ayam Goreng Bumbu Istimewa (Sambal Bawang, Sambal Ijo, Sambal Lamongan) Mau pesen ayam dengan sambal bawang, lamongan, dan hijau!

Get Latest Recipe : HOME