Sambal tomat ala lamongan Biasanya.sambal pecel ayam Lamongan itu yang semi mentah dan matang bahannya. Yang sudah pernah aku ulas dulu. Resep Sambal Tomat Mentah ala MASAKAN RUMAHAN.

Bahan Membuat Sambal tomat ala lamongan

  1. 20 buah rawit merah.
  2. 10 buah cabe merah keriting.
  3. 2 buah tomat.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 1 siung bawang putih.
  6. 3 butir kemiri.
  7. 1 SDT garam.
  8. 1 SDT gula.
  9. 1 SDT terasi.
  10. 1 buah jeruk limau.
  11. 5 SDM minyak goreng.

Langkah Memasak Sambal tomat ala lamongan

  1. Cuci bersih cabe, tomat, bawang.
  2. Panaskan minyak pertama goreng kemiri setelah mulai kuning masukan bawang setelah harum lalu terasi lalu cabe dan tomat, tutup penggorengan, tunggu sekitar 5 menit, gunakan api sedang kecil agar semua matang merata.
  3. Setelah matang cabe & tomat lunak, tuang semua ke ulekan beri garam, gula, lalu ulek sesuai selera halusnya terakhir beri air jeruk limau.
  4. Koreksi rasa & sambal siap disajikan bersama ayam, lele, empal, tahu, tempe goreng dll.

Resep Sambal tomat ala lamongan oleh Dewi Dapur. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Roi pun membuat sambal tomat ala ala dia. Merebus tomat, cabe besar, cabe kecil dan tempe sampe matang.

Get Latest Recipe : HOME