Hidangan ikan lele goreng sambal lamongan adalah sajian yang enak dan lezat.
Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk makan siang atau makan malam.
Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng.
Bahan Membuat Sambel Lamongan
- 1 sdm Terasi matang.
- 3 buah cabe merah.
- 11 buah cabe rawit.
- 3 buah tomat.
- 4 butir bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- 4 sdm air.
- secukupnya gula,garam dan penyedap rasa.
- secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Sambel Lamongan
- Potong bahan di atas dan goreng sampai layu.
- Sementara bhn dgoreng siapkan trasi, kemiri, gula, garam dan penyedap di dlm cobek.
- Setelah bhn yg dgoreng sdh layu tiriskan dan Ulek semua bahan jadi satu..
- Stelah smua bhn di ulek goreng lagi dg sdikit minyak, bkas cobek diksh 4sdm air lalu tuang ke wajan, aduk sampai sambl mengental dan meletup2. tes rasa dan taruh dalam wadah siap disajikan.
Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki banyak kandungan gizi..sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang dan juga sambal khas lamongan dengan bumbu rahasia yang membuat sambal lamongan beda dari olahan sambal lainnya. Resep Ayam Bakar Penyet Spesial Khas Lamongan Dengan Bumbu Bakaran dan Sambal Istimewa Buatan Sendiri. Rasa sambal Lamongan sangat khas yakni manis dan pedas. Tidak heran warung makan lamongan tidak pernah sepi. Lihat juga resep Sambal bawang pedes dower enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME