Sambel ala Pecel Lele Lamongan

Bahan Membuat Sambel ala Pecel Lele Lamongan

1. 3 buah cabai rawit merah.
2. 1 buah lombok merah.
3. 3 buah bawang merah.
4. 1 buah bawang putih.
5. 1 butir kemiri/2 butir kacang mete.
6. 1/2 buah tomat matang.
7. 1/2 sendok teh terasi.
8. 1 Buah Jeruk nipis.
9. 2 sendok makan air matang hangat.
10. sesuai selera Gula garam.

Langkah Memasak Sambel ala Pecel Lele Lamongan

1. Potong kecil-kecil cabe,lombok,bawang merah,bawang putih,tomat. Lalu goreng di minyak panas bersama kacang kemiri atau mete, dan terasi. Goreng sampai matang,jangan sampai gosong..
2. Siapkan cobek. Lalu ulek semua yang digoreng tadi, beri garam gula sesuai selera. Kucuri jeruk nipis dan air hangat. Aduk rata,cicipi dan siap disajikan bersama nasi hangat serta ikan goreng+lalapan..

Get Latest Recipe : HOME