Sambal lamongan Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang. Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng.

Bahan Membuat Sambal lamongan

  1. 20 bh cabe rawit merah.
  2. 5 bh cabe merah.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 2 siung bawang merah.
  5. 1 butir kemiri.
  6. Kaldu ayam secukupnya.
  7. 1/2 potong terasi ABC.
  8. Jeruk nipis.
  9. 2 bh tomat.
  10. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Sambal lamongan

  1. Tumis cabe, bawang merah, tomat, kemiri dab terasi hingga tomat layu.
  2. Goreng bawang putih diwadag terpisah.
  3. Bawang putih goreng di giling lalu masukkan bahan yg ditumis tadi... Lalu haluskan masukkan garam dan kaldu.
  4. Tes rasa dan masukkan perasab jeruk nipisss.
  5. Siap dihidang kann.

Rasa sambal Lamongan sangat khas yakni manis dan pedas. Tidak heran warung makan lamongan tidak pernah sepi. Lihat juga resep Sambal bawang pedes dower enak lainnya! Ayam Goreng Bumbu Istimewa (Sambal Bawang, Sambal Ijo, Sambal Lamongan) Mau pesen ayam dengan sambal bawang, lamongan, dan hijau!

Get Latest Recipe : HOME