Resep Sambal Lamongan Segar dan Mantap

Bahan Membuat Resep Sambal Lamongan Segar dan Mantap

1. 20 buah cabe merah keriting.
2. 5 buah cabe rawit merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 7 siung bawang merah.
5. 1 buah tomat ukuran besar.
6. 3 biji kemiri.
7. 1 sdm air jeruk limo.
8. secukupnya Garam.
9. secukupnya Gula pasir.
10. secukupnya Gula merah.
11. 1 bungkus kecil terasi udang ABC.

Langkah Memasak Resep Sambal Lamongan Segar dan Mantap

1. Cuci bersih cabe,tomat, bawang putih dan bawang merah.
2. Bakar terlebih dahulu terasinya.
3. Goreng semua cabe, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri dan terasinya sampai layu.
4. Setelah layu, angkat dan uleg halus.
5. Tambahkan garam, gula pasir dan gula merah sesuai selera. (Disini saya menggunakan setengah bulatan gula merah).
6. Terakhir beri siraman 1sdm air jeruk nipis, aduk dan koreksi rasa. Siap dihidangkan bersama nasi hangat dan lainnya 😍.

Get Latest Recipe : HOME