Sambal Terasi Lamongan Untuk mendapatkan aroma lezat, Anda bisa menambahkan terasi. Jika tertarik mencicipi sambal Lamongan, Jawa Timur. Sambal pecel lele khas Lamongan siap disajikan.

Bahan Membuat Sambal Terasi Lamongan

  1. 10-12 buah cabai rawit setan.
  2. 7-10 buah cabai merah keriting.
  3. 1 buah tomat ukuran besar.
  4. 1 sachet (2 ruas jari) terasi kemasan, bakar, saya mamasuka.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. secukupnya Gula merah.
  8. secukupnya Garam.
  9. secukupnya Kaldu bubuk.
  10. secukupnya Saori saus tiram.
  11. secukupnya Merica bubuk.
  12. secukupnya Air perasan jeruk nipis.

Langkah Memasak Sambal Terasi Lamongan

  1. Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit setan, cabai merah keriting, tomat dan terasi bakar, sisihkan.
  2. Tumis hingga harum, tambahkan sedikit air.
  3. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, merica bubuk, air jeruk nipis dan saori saus tiram secukupnya, koreksi rasa. Masak hingga mengental.
  4. Sambal lamongan siap dinikmati bersama lauk kesukaan anda.

Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Pecel lele, ayam dan bebek goreng,nila,ati ampela dan tahu _tempe dengan sambal terasi yang khas rasanya! Lihat juga resep Sambal terasi mudah dan enak, super hot 🔥 enak lainnya! Kunci untuk membuat sambal ayam penyet yang enak terletak di terasinya ya.

Get Latest Recipe : HOME