Taruh di kulkas, bisa divakum terlebih dahulu.
Hallo sahabat … Ketemu lagi dengan kami.
Pada pembahasan sebelumnya, kita telah membahas materi tentang.
Bahan Membuat Sambal lamongan awet 1minggu
- 50 bh cabe rawit orange.
- 10 bh cabe merah besar.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih sedang.
- 5 bh tomat belah jd 4 jgn sampai putus.
- 5 butir kemiri.
- 4 bungkus terasi(me mama suka bungkus kuning).
- 1 bh gula merah(me 2lempeng gula lempeng_ntt).
- 1 bungkus masako sapi.
- 2 bgks penyedap ajinomoto.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Sambal lamongan awet 1minggu
- Kupas duo bawang petiki cabe buang biji cabe merah besar lalu cuci bersih tiriskan dan iris kasar...tumis bawang+cabe+tomat dan kemiri biarkan sampai layu lalu angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu²(me dblender dgn minyak goreng tanpa air tp hasil akhir lbh bagus jika diulek) terasi kemiri lalu tumis di bekas minyak yg sblmnya dipake utk menumis bumbu gunakan minyak agak banyak utk merendam sambal...tumis bumbu biarkan sampai air menyusut beri masako garam ajinomoto dan gula jika air sdh menyusut matikan api biarkan sampai dingin baru pindahkan di wadah tertutup.
- Note: poto utk terasi mama suka...ajinomoto...dan gula lempeng khas ntt(rotendao).
Tambahkan kecambah dan sambal untuk tambahan vitamin. Jus buah segar baik untuk mendampingi rawon yang mengandung lemak dan nasi mengandung Sambal kecap. Minuman nya bisa sedikan susu atau juice buah. Resep sambal lamongan khas warung tenda yang sangat menggoda rasanya. MeteoTrend: Cuaca di Lamongan untuk hari ini, besok dan minggu.
Get Latest Recipe : HOME