Sambal lamongan Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang. Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng.

Bahan Membuat Sambal lamongan

  1. 150 gr cabe merah.
  2. 15 buah cabe rawit merah.
  3. 8 buah cabe rawit ijo.
  4. 3 buah tomat.
  5. 8 siung bawang merah.
  6. 5 siung bawang putih.
  7. secukupnya gula jawa dan garam.
  8. 1 sdt terasi bakar (sesuai selera).
  9. 2 lembar daun jeruk.

Langkah Memasak Sambal lamongan

  1. Goreng duo bawang, tomat dan cabe, tirirskan.
  2. Ulek semua bahan,icip rasa.
  3. Siap dihidangkan.

Rasa sambal Lamongan sangat khas yakni manis dan pedas. Tidak heran warung makan lamongan tidak pernah sepi. Lihat juga resep Sambal bawang pedes dower enak lainnya! Ayam Goreng Bumbu Istimewa (Sambal Bawang, Sambal Ijo, Sambal Lamongan) Mau pesen ayam dengan sambal bawang, lamongan, dan hijau!

Get Latest Recipe : HOME