Membuat sambal ala warung Lamongan pinggir jalan yang gurih, pedas, dan enak ternyata tidak sulit lho.
Bahkan bisa di dapur bisa diotak-atik sesuai kreativitas.
Apabila membuat sendiri, kita juga lebih mudah menentukan tingkat kepedasan sambal sesuai selera kita.
Bahan Membuat Sambal lamongan ala2
- 10 bh cabe rawit merah.
- 10 bh cabe merah besar.
- 4 btr bawang merah.
- 3 btr bawang putih.
- 1 bks terasi (aq pke abc).
- Gula merah. Garam sckupnya.
- 1 bh tomat.
- 3 btr kemiri.
Langkah Memasak Sambal lamongan ala2
- Goreng smua bahan (kcuali gula&garam) sampai mateng.
- Uleg sampai lembut.. Beri sdikit minyak bekas menggoreng.
- Cek rasa.. Sajikan brsama lalab.
Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak tebal saja. komposisi ini selalu terlihat di warung makan lamongan dan lela. mungkin sudah pasangan yang serasi sehingga tidak bisa digantikan dengan Nah kami kali ini buka rahasia cara membuat sambal pecel lele spesial pinggir jalan ala lamongan, bolehkan?. Boleh nih ada resep ayam penyet pakai sambal. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini.
Get Latest Recipe : HOME