Sambal Lamongan Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang. Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng.

Bahan Membuat Sambal Lamongan

  1. 3 buah cabai merah.
  2. 3 buah cabai rawit.
  3. 2 buah bawang merah.
  4. 1 buah bawang putih.
  5. 1 buah tomat ukuran kecil.
  6. Secukupnya terasi.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya gula merah.

Langkah Memasak Sambal Lamongan

  1. Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai agak layu kemudian angkat..
  2. Semua bahan yang susudah digoreng selanjuselanjutnya diulek bersama garam dan gula merah..
  3. Cek rasa, siap disajikan..

Rasa sambal Lamongan sangat khas yakni manis dan pedas. Tidak heran warung makan lamongan tidak pernah sepi. Lihat juga resep Sambal bawang pedes dower enak lainnya! Ayam Goreng Bumbu Istimewa (Sambal Bawang, Sambal Ijo, Sambal Lamongan) Mau pesen ayam dengan sambal bawang, lamongan, dan hijau!

Get Latest Recipe : HOME