Sambal Lamongan kacang mete Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang. Manfaat kacang mete ada banyak, mulai dari menambah energi, menurunkan berat badan, hingga mencegah kanker!

Bahan Membuat Sambal Lamongan kacang mete

  1. secukupnya kacang mete.
  2. 3 bawang putih.
  3. 5 bawang merah.
  4. 7 cabe rawit.
  5. 2 tomat.
  6. secukupnya terasi.
  7. secukupnya gula merah.
  8. secukupnya garam.
  9. minyak goreng.

Langkah Memasak Sambal Lamongan kacang mete

  1. Kacang mete rendam dalam air panas.setelah agak lembut tiriskan.goreng sampai masak. bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat jg digoreng sebentar..
  2. Uleg bumbu :bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat (yang sudah digoreng terlebih dahulu) kemudian campur dengan kacang mete goreng.uleg sampai halus..
  3. Tambahkan gula merah dan garam.koreksi rasa..
  4. Siap dihidangkan.

Goreng semua bahan, dimulai dari dua bawang sampai wangi baru masukkan tomat, cabe sampai setengah layu. Alat Pengupas Mete - Kacip Mete. Sambal Jambu Mete adalah sambal yang khas berasal dari Jepara. Karena semakin lama jarang yang jual sambal jambu mete, Kini tak banyak warga Jepara yang mengetahui masakan satu ini padahal makanan yang sangat khas Jepara. Bisa juga menggunakan kemiri sebagai alternatif kacang mede.

Get Latest Recipe : HOME