Sambal pecel lele lamongan Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih.

Bahan Membuat Sambal pecel lele lamongan

  1. 3 cabe merah.
  2. 3 cabe rawit.
  3. 2 cabe keriting.
  4. 3 biji tomat merah.
  5. 2 biji terasi.
  6. 1 biji gula aren (125 gram), iris tipis.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1 1/2 biji kemiri.
  9. 5 Bawang merah kecil.
  10. 3 Bawang putih kecil.

Langkah Memasak Sambal pecel lele lamongan

  1. Siapkan bahan.
  2. Goreng cabe2an, tomat, bawang, kemiri sampai matang, jangan sampai gosong ya, Angkat. Lanjut goreng terasi sekitar 10 detik, tiriskan..
  3. Siapkan cobek, uleg duo bawang, garam, kemiri, kemudian lanjut cabe dan tomat uleg lagi. Terakhir masukkan gula aren dan terasi. Tes rasa..

Sambal pecel lele merupakan sambal yang khas dari Lamongan. Kalau kita mampir ke warung makan Lamongan tentu akan merasa ketagihan dengan sambalnya yang sangat enak dan spesial. Biasanya sambal pecel lele dihidangkan dengan ikan lele, ayam goreng. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele.

Get Latest Recipe : HOME