RESEP RAHASIA MEMBUAT SAMBAL TERASI LAMONGAN bisa anda buat sendiri dengan rasa tidak jauh dari warung lamongan.
Sambel terasi nya ini lah khasnya , jadi kalau buat pecel lele ataupun sekedar menikmati tahu tempe goreng harus bikin sambel yang sama.
Kepopuleran sambal lamongan ini tidak perlu diragukan.
Bahan Membuat Sambel Terasi Lamongan
- 10 buah Cabe merah (saya cuma 1 buah).
- 10 buah Cabe rawit (saya 20 buah).
- 3 buah Tomat (saya cuma 1 buah).
- 3 butir Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
- 1 1/2 butir Kemiri.
- 2 buah Terasi udang ABC (saya secukupnya Terasi dari Madura).
- Secukupnya Garam (saya 1/4 sdt).
- Secukupnya Gula merah (saya 1/2 buah).
- Secukupnya Penyedap rasa (saya skip).
- 1 buah Jeruk limau, optional (saya pake).
Langkah Memasak Sambel Terasi Lamongan
- Kupas bawang merah, bawang putih. Cuci bersih. Cuci juga cabe merah, cabe rawit, tomat, jeruk limau.
- Potong-potong.
- Goreng api kecil cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri sampai matang.
- Masukkan terasi. Masak sebentar.
- Ulek sampai setengah halus.
- Tambahkan garam dan gula merah.
- Ulek sampai halus.
- Tambahkan jeruk limau. Sambel Terasi Lamongan siap untuk disajikan dengan lauk sesuai selera. Pas mamah lagi goreng ikan selar... Wouw... 🤤.
Lihat juga resep Sambal terasi mudah dan enak, super hot 🔥 enak lainnya! Cara membuat sambel terasi tomat : Resep Sambel Bawang Awet. Uleg bahan sambel, yakni cabai merah, cabai rawit dan terasi yang sebelumnya sudah dibakar. Home »Happy Asmara » Happy Asmara - Sambel Terasi (DJ Remix). Am G tresnomu sederhana F E nggarai ku s'makin cinta Am G ibarat sambel trasi F E ra mbejaji tapi nagihi.
Get Latest Recipe : HOME