Sambal Terasi Lamongan Untuk mendapatkan aroma lezat, Anda bisa menambahkan terasi. Jika tertarik mencicipi sambal Lamongan, Jawa Timur. Sambal pecel lele khas Lamongan siap disajikan.

Bahan Membuat Sambal Terasi Lamongan

  1. 3 buah tomat ukuran besar.
  2. 10 buah cabe keriting.
  3. 25 buah cabe kecil.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 4 siung bawang merah.
  6. 1,5 kemiri.
  7. 2 keping terasi abc.
  8. Minyak untuk menggoreng.
  9. 1 buah jeruk limau.
  10. 1 keping gula merah.
  11. 1 sdt garam.

Langkah Memasak Sambal Terasi Lamongan

  1. Cuci bersih bahan. Potong-potong tomat, cabe, duo bawang. Panaskan minyak lalu masukkan cabe keriting, cabe kecil, tomat, kemiri, bawang merah dan bawang putih..
  2. Masak hingga layu, sebelum di angkat masukkan terasi. Masak sebentar matikan api. Siapkan ulekan, beri gula merah dan garam lalu haluskan cabe kecil, cabe keriting, kemiri, bawang merah, bawang putih dan terasi..
  3. Jika sudah halus, masukkan tomat dan haluskan. Koreksi rasa. Kucuri jeruk limau. Sajikan..

Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Pecel lele, ayam dan bebek goreng,nila,ati ampela dan tahu _tempe dengan sambal terasi yang khas rasanya! Lihat juga resep Sambal terasi mudah dan enak, super hot 🔥 enak lainnya! Kunci untuk membuat sambal ayam penyet yang enak terletak di terasinya ya.

Get Latest Recipe : HOME