Untuk mendapatkan aroma lezat, Anda bisa menambahkan terasi.
Jika tertarik mencicipi sambal Lamongan, Jawa Timur.
Sambal pecel lele khas Lamongan siap disajikan.
Bahan Membuat Sambal terasi lamongan
- 1 buah tomat besar.
- 1 genggam cabai rawit.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt terasi.
- 1 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- Minyak.
Langkah Memasak Sambal terasi lamongan
- Siapkan bahan. Potong-potong tomat..
- Panaskan minyak. Goreng cabai, bamer dan baput. Jangan terlalu panas yaa minyaknya. Angkat setelah agak kecoklatan..
- Kurangi minyak. Goreng terasi sebentar saja (beberapa detik) angkat..
- Goreng tomat hingga layu..
- Ulek semua kecuali tomat, setelah agak halus ulek juga tomat. Tambahkan garam dan gula. Ulek kembali hingga rata..
Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Pecel lele, ayam dan bebek goreng,nila,ati ampela dan tahu _tempe dengan sambal terasi yang khas rasanya! Lihat juga resep Sambal terasi mudah dan enak, super hot 🔥 enak lainnya! Kunci untuk membuat sambal ayam penyet yang enak terletak di terasinya ya.
Get Latest Recipe : HOME