Apabila membuat sendiri, kita juga lebih.
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal.
Bunda sudah pernah makan di warung pecel lele , pecel ayam khas lamongan kan?
Bahan Membuat Sambal ala Lamongan
- 15 bh cabai rawit.
- 3 bh tomat (kecil).
- 3 bh bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 bks terasi sachet (bakar).
- Garam, gula merah (secukupnya).
- 2 sdm minyak goreng.
- 200 ml air.
- 2 bh jeruk limau.
Langkah Memasak Sambal ala Lamongan
- Siapkan semua bahannya..
- Tumis dengan minyak goreng: tomat, cabai rawit dan bawang duo. Tambahkan air biarkan air tersisa sedikit matikan api kompor..
- Haluskan sambal dengan tambahan garam dan gula merah, tidak harus halus sambalnya..
- Tambahkan perasan jeruk limau koreksi rasa..
Bahan yang digunakan untuk membuat sambal pecel lele ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bahan pembuatan. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Pertama rendam bawang merah , cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya. Untuk membuat sambal Lamongan caranya: rebus cabai dan bawang merah hingga matang dalam panci atau rantang. Setelah matang, angkat bumbu rebusan ini dan haluskan dengan ulekan hingga.
Get Latest Recipe : HOME