Sambel lamongan Hidangan ikan lele goreng sambal lamongan adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk makan siang atau makan malam. Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng.

Bahan Membuat Sambel lamongan

  1. 12 lombok merah keriting.
  2. (Yang pengin lebih pedes bisa ditambah lombok rawit).
  3. 4 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 1 biji kemiri.
  6. 1 buah terasi bungkus kecil.
  7. 3 buah tomat.
  8. Sejumput garam.
  9. 1 sdk teh gula.
  10. 1/2 keping gula aren.
  11. Bisa tambah royco (saya nggak).
  12. 1 buah Jeruk wangi.

Langkah Memasak Sambel lamongan

  1. Goreng semua bahan (kecuali garam, gula dan gula aren) sampai layu, terasi masukkan di detik-detik terakhir sebelum diangkat ya...
  2. Uleg/ blender semua bahan (saya uleg), tambahkan garam, gula pasir, gula aren. Koreksi rasa, setelah pas kucuri dengan jeruk wangi / limo. Manteppp, jangan lupa tahu, tempe, ikan dan lalapannya ya.. Selamat mencoba bunnn.

Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki banyak kandungan gizi..sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang dan juga sambal khas lamongan dengan bumbu rahasia yang membuat sambal lamongan beda dari olahan sambal lainnya. Resep Ayam Bakar Penyet Spesial Khas Lamongan Dengan Bumbu Bakaran dan Sambal Istimewa Buatan Sendiri. Rasa sambal Lamongan sangat khas yakni manis dan pedas. Tidak heran warung makan lamongan tidak pernah sepi. Lihat juga resep Sambal bawang pedes dower enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME