Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu.
Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas.
Kali ini kami akan bagikan resep special ikan lele goreng sambal lamongan dibawah ini.
Bahan Membuat Lele crispy sambal lamongan
- 1 kg ikan lele.
- 1.5 St garam.
- 1 SM cuka.
- 2 Bks bumbu tepung serbaguna.
- secukupnya Minyak.
Langkah Memasak Lele crispy sambal lamongan
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Bersihkan lele, potong dua, lumuri dengan garam & air cuka diamkan beberapa saat lalu cuci kembali.
- Tuang sebungkus bumbu tepung serbaguna kedalam wadah ikuti petunjuk penggunaan, aduk" dan jadi adonan basah, kemudian tuang ditempat lain 1 bungkus lagi biarkan utuh dan menjadi adonan kering.
- Panaskan minyak, ambil lele celupkan kedalam adonan basah kemudian gulingkan kedalam adonan kering lalu masukkan kedalam minyak yang telah panas.
- Goreng lele sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Lele crispy siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal Lamongan (lihat resep sambal Lamongan).
Pecel lele, ayam dan bebek goreng,nila,ati ampela dan tahu _tempe dengan sambal terasi yang khas rasanya! Sambal pecel lele khas lamongan sudah selesai dibuat, kini saatnya anda menambahkan lalapan untuk pelengkap hidangan malam Resep Sambal Terasi Pecel Lele Lamongan Cabai Pedas Jawa Timur. Resep Sambal Pecel ikan Lele. komposisi ini selalu terlihat di warung makan lamongan dan lela. mungkin sudah pasangan yang serasi sehingga tidak bisa digantikan dengan misalnya Nah kami kali ini buka rahasia cara membuat sambal pecel lele spesial pinggir jalan ala lamongan, bolehkan?. Bunda sudah pernah makan di warung pecel lele , pecel ayam khas lamongan kan? Wah sayang banget kalau sampai belum pernah mencoba Pecel lel.
Get Latest Recipe : HOME