Sambal Lamongan

Bahan Membuat Sambal Lamongan

1. 1 buah tomat besar.
2. 5 buah bawang merah.
3. 2 buah cabe merah keriting.
4. 3 buah cabe rawit.
5. 7 buah cabe rawit hijau.
6. 1/2 bungkus terasi abc.
7. 1/2 sendok teh garam (sesuaikan selera).
8. 1/4 sendok teh gula (sesuaikan selera).
9. 1 ruas jari gula jawa kurangin dikit.
10. secukupnya Micin.
11. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Sambal Lamongan

1. Siapkan bahan bahan.
2. Rebus tomat, apabila sudah layu, buang airnya kemudian tambahkan 3 sendok minyak goreng, goreng sebentar hingga tidak ada airnya lagi, kemudian sisihkan.
3. Rebus cabe sampe layu, kemudian buang airnya.
4. Goreng cabe2an, bawang dan terasi.
5. Ulek semua bahan, ketika sudah halus tambahkan tomat yang tadi, gula, garam, micin, gula jawa dan terasi.
6. Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lauk favorit bunda 😌👌🏻.

Get Latest Recipe : HOME