Untuk mendapatkan aroma lezat, Anda bisa menambahkan terasi.
Jika tertarik mencicipi sambal Lamongan, Jawa Timur.
Sambal pecel lele khas Lamongan siap disajikan.
Bahan Membuat Sambal Terasi Lamongan
- 10 buah cabe merah besar.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 3 butir bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 3 buah tomat.
- 2 buah terasi abc.
- 1 1/2 butir kemiri.
- secukup nya gula jawa.
- secukup nya garam dan penyedap rasa.
Langkah Memasak Sambal Terasi Lamongan
- Siapkan bahan dan cuci.
- Goreng cabe,duo bawang,kemiri dan tomat(cabe di potong2 supaya tidak meledak saat di goreng)saat hampir diangkat masukan terasi goreng sebentar aja.
- Ulek duo bawang,kemiri terlebih dahulu,kemudian ulek cabe.tambahkan terasi,garam dan penyedap rasa,..
- Terakhir ulek tomat dan tes rasa,kucuri dengan jeruk nipis jk suka,jk rasa sudah pas sajikan.
Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Pecel lele, ayam dan bebek goreng,nila,ati ampela dan tahu _tempe dengan sambal terasi yang khas rasanya! Lihat juga resep Sambal terasi mudah dan enak, super hot 🔥 enak lainnya! Kunci untuk membuat sambal ayam penyet yang enak terletak di terasinya ya.
Get Latest Recipe : HOME