Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan.
Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis.
Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda.
Bahan Membuat Sambal Lamongan ala Rumahan
- 1 ons Cabe merah.
- 7 buah cabe rawit (me : skip karena anak anak ga suka pedes).
- 3 butir bawang putih.
- 6 butir bawang merah.
- 3 buah tomat (pilih yg kulitnya tipis).
- Sedikit terasi (me: 1 sdm udang rebon).
- secukupnya Gula pasir dan garam.
Langkah Memasak Sambal Lamongan ala Rumahan
- Cuci bersih cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat.
- Goreng dengan minyak panas hingga setengah matang, termasuk udang rebon juga ikut di goreng.
- Ulek atau blender semua bahan di atas.
- Setelah cukup halus, goreng lagi hingga matang, jangan lupa tambahkan gula pasir dan garam..
- Koreksi rasanya dengan menyesuaikan selera keluarga. Sambal ini rasanya tidak terlalu pedas, biasanya anak anak pada suka..
Beli Aneka Sambal Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Aneka Sambal Aman dan Nyaman di Tokopedia. Siapa dari kalian yang suka menyanyap Nasi Balap Puyung? Saat ini banyak yang menjual makanan ini di berbagai daerah. Jadi, meski asalnya dari Desa Puyung, Lombok, tapi makanan ini udah ada dimana-mana.
Get Latest Recipe : HOME