Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Lihat juga resep Bacem Tempe enak lainnya!
Bahan Membuat Bacem tahu simpel
- 10 buah tahu padat.
- Bumbu halus.
- secukupnya Merica,ketumbar.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
- secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur.
- 3 sdm kecap manis.
- 2 lembar daun salam.
- 1 buah sere.
- 1/4 buah bawang bombai.
- secukupnya Lengkuas.
- Pelengkap.
- secukupnya Daun bawang.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Bacem tahu simpel
- Cuci bersih tahu.
- Panas kan minyak masukan bawang bombai tumis sampai layu dan masukan bumbu halus tumis sampai harum masukan tahu dan tambahkan air.
- Masukan garam,gula dan kaldu jamur tambahkan kecap manis masak sampai air susut.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Untuk menghasilkan masakan Tahu Dan Tempe bacem sebaiknya anda gunakan api yang sedang-sedang Cukup sederhana bukan? lauk yang simple bisa menjadi nikmat deg cita ras yang istimewa. Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan Nah, biasanya bacem yang bercita rasa manis ini menggunakan bahan tempe atau tahu. resep, tips.
Get Latest Recipe : HOME