Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Bahan Membuat Bacem Tempe Tahu
- 1 papan besar tempe.
- 6 buah tahu putih.
- Bumbu dihaluskan:.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 4-5 keping gula merah.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 liter air kelapa (klo bisa jgn skip).
- 1 sdm garam.
- 1 sdt gula pasir.
Langkah Memasak Bacem Tempe Tahu
- Siapkan bahan2 dan bumbu.
- Potong tempe lalu kerat2 supaya mudah meresap dan camput semua bumbu beri air kelapa, masak dengan api sedang cenderung kecil untuk menghasilkan bacem manis gurih.
- .
- Goreng hingga coklat keemasan...
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Itu warna putih bumbu berasal dari kemiri oi ha ha ha.
Get Latest Recipe : HOME