Tahu tempe bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?

Bahan Membuat Tahu tempe bacem

  1. 1/2 papan tempe.
  2. 1 tahu putih.
  3. 4 bawang putih.
  4. 3 bawang merah.
  5. 1 cabe rawit (sesuai selera).
  6. 1 cabe besar.
  7. 1 gula merah ukuran kecil.
  8. secukupnya Ketumbar.
  9. sesuai selera Kecap.
  10. secukupnya Gula pasir.
  11. secukupnya Garam.
  12. 1 ruang lengkuas (geprek).
  13. 1 lembar daun salam.
  14. secukupnya Air.

Langkah Memasak Tahu tempe bacem

  1. Potong-potong tempe dan tahu, kemudian goreng setengah mateng.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan gula merah tambah gula pasir sedikit lalu geprek lengkuas.
  3. Tumis lengkuas kemudian masukkan bumbu halus, masukkan tempe dan tahu tumis sampai bumbu merata tambahkan air secukupnya lalu tambahkan kecap ratakan.
  4. Tunggu sampai meresap lalu hidangkan.

Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.

Get Latest Recipe : HOME