Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya.
Bumbu tahu bacem dan tempe bacem sederhana dan mudah tidak terlalu rumit yang kita Goreng tahu dan tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal kecokelatan.
Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget.
Bahan Membuat Tahu bacem goreng
- 12 bji tahu putih.
- 4 bh bawang merah.
- 4 bh bawang putih.
- Garam.
- 1 sdt Ketumbar.
- 1 saset kecap.
- 2 bji gula.
- 2 lbr daun salam.
Langkah Memasak Tahu bacem goreng
- Jemur tahu d terik matahari smpai keras, jngan lupa d bolak balik.
- Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam.
- Tumis bumbu smpai harum, msukkan daun salam dan gula Jawa, aduk merata dan gula mencair, masukkan kecap dan sedikit air, tunggu smpai air mndidih.
- Stlah mndidih, baru masukkan tahu, dan tunggu smpai matang dan bumbu meresap, serta air berkurang.
- Cek rasa,matikan kompor,tunggu tahu dingin, ato bsa lngsung tahu d tiriskan.
- Goreng smpai kecoklatan ya mom, angkat, sajikan dg cabe rawit, ato bsa untuk lauk.
Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Goreng tahu dan tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal kecokelatan. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe bacem. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Get Latest Recipe : HOME