Batagor (isi tahu dan ayam cincang) Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri. Cara membuat batagor belum tentu diketahui semua orang.

Bahan Membuat Batagor (isi tahu dan ayam cincang)

  1. Kulit pangsit goreng.
  2. Air.
  3. Minyak untuk menggoreng.
  4. Isi.
  5. 2 buah tahu putih kecil.
  6. 100 gr ayam cincang.
  7. 6 sem tepung tapioka.
  8. 2 sdm tepung terigu.
  9. 1 sdm kaldu bubuk.
  10. 1 sdt bawang putih bubuk.
  11. 1 bh telur ayam.

Langkah Memasak Batagor (isi tahu dan ayam cincang)

  1. Siapkan bahan isi, hancurkan tahu dan campur dengan semua bahan..
  2. Siapkan kulit pangsit lalu isi. Aku isi masing-masing 1 sdt penuh bahan isian. Lalu lipat kulit pangsit macam wonton gitu. Merekatkannya pakai air biasa yah..
  3. Begitu selesai, tinggal goreng deh. Minyaknya kalau bisa agak banyak supaya warna matangnya rata. Tadi aku sepertinya agak kurang minyak sedikit..
  4. Sudah deh enak ditambah saus kacang. Karena gak ada aku hanya bikin sambal kecap..

Kl buat isi Batagor mungkin masih OK. Coba aja dech sekalian eksperimen ntar Erlin bikin. Batagor merupakan makanan khas Sunda berupa bakso tahu yang digoreng lalu disiram saus kacang atau lainnya. Bagaimana membuat batagor? -Keruk bagian tengah tahu hingga berlubang, lalu campur dengan dagaing ayam dan udang hingga rata. -Isi bagian tahu yang berlubang. Ingin tahu bagaimana cara membuat batagor Bandung yang mudah dilakukan?

Get Latest Recipe : HOME