Bahan Membuat Brownies Red Velvet double cheese
- 200 gr dcc.
- 2 butir telur.
- 80 gr butter.
- 70 ml minyak.
- 140 gr tepung terigu protein sedang.
- 140 gr gula halus.
- 1 sdt pewarna makanan warna merah.
- Bahan adonan cheese :.
- 300 gr cream cheese.
- 3 butir kuning telur.
- 3 sdm gula halus.
- 3 sdm tepung terigu protein sedang.
- Vla keju :.
- 250 ml susu uht cair.
- 150 keju cheddar parut.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1 sdm margarin.
Langkah Memasak Brownies Red Velvet double cheese
- Pertama kita bikin adonan browniesnya dlu ya. Lelehkan dcc dan butter, lalu tuang minyak. Aduk rata.
- Tuang telur dan gula halus kedalam wadah. Aduk dgn spatula atau whisk. Lalu masukkan tepung, aduk rata sampai semua tercampur dan halus..
- Masukkan dcc, aduk lagi sampai rata, ngga bergerindil. Tambahkan pewarna merah. Aduk rata..
- Siapkan loyang yg diolesin margarin, tuang adonan brownies..
- Sekarang kita bikin adonan cheese. Masukkan cream cheese dan gula halus kedalam wadah, aduk rata..
- Masukkan telur, aduk rat, lalu masukkan terigu dan aduk lagi sampai rata..
- Tuang adonan cheese ke atas adonan brownies..
- Panaskan oven, atur disuhu 170’C. Panggang sekitar 30 menit / sampai matang semua. (Sesuaikan dgn oven masing-masing) Bisa dicek pake tusuk sate, klo adonan sudah ngga ada yg lengket berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan.
- Selanjutnya kita bikin vla keju untuk isian dalam brownies. Larutkan maizena dgn susu uht cair, masukkan keju dan margarin. Masak sampai mengental sambil terus diaduk..
- Last step, Belah adonan jadi 2, lalu beri vla keju dan tutup dgn brownies lagi dibagian atasnya. Potong sesuai selera..
- Teksturnya lembut dan padat khas brownies yg manis. Semanis senyummu 🙈😘❤️.
Get Latest Recipe : HOME