Batagor tahu kulit pangsit Batagor siap untuk dihidangkan bersama dengan kuah bakso maupun saus bumbu kacang. Masukkan tahu dan kulit pangsit. f. Sore hari paling enak ngemil batagor.

Bahan Membuat Batagor tahu kulit pangsit

  1. 5 buah tahu putih hancurkan.
  2. secukupnya Kulit pangsit.
  3. secukupnya Penyedap.
  4. secukupnya Garam.
  5. 1 sdt lada bubuk.
  6. 9 sdm tapioka.
  7. 2 sdm terigu.
  8. 400 ml air panas.
  9. 1 btr telur.
  10. Daun bawang / pre.
  11. 3 siung bawang putih (haluskan).
  12. Timun.

Langkah Memasak Batagor tahu kulit pangsit

  1. Campur smua bahan kecuali air panas dalam 1 wadah aduk rata.
  2. Jika sdah rata masukkan air panas sdkit demi sdkit aduk pkai sendok (adonan tidak kental & tidak encer).
  3. Ambil selembar kulit pangsit & isi dgn 1 sdm adonan batagor lalu goreng hingga matang... Sajikan dengan bumbu kacang.

Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit dan digoreng, lalu disajikan dengan siraman bumbu kacang yang ditambahkan kecap. Pertama-tama, silahkan hancurkan tahu dengan menggunakan Cara Membuat Batagor Tahu. Cuci tahu terlebih dahulu untuk menjaga kebersihan dari makanan Anda. Kemudian rendam tahu dengan garam tidak.

Get Latest Recipe : HOME