12. Tahu Batagor Baso Tahu & Batagor Pajajaran - Jl. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tahu putih , ikan tenggiri serta udang yang kemudian dibalut dengan tepung tapioka sebelum digoreng. Ingin tahu tempat batagor enak di Bandung?

Bahan Membuat 12. Tahu Batagor

  1. Tahu goreng 10pcs di bagi 2.
  2. Tahu putih besar 2 / kecil 4.
  3. 4 helai Daun bawang.
  4. 1 sdt Bumbu dasar putih.
  5. 4 sdm Tepung tapioka.
  6. 1,5 sdm Tepung terigu biasa.
  7. Gula garam lada.
  8. 1 butir telur.

Langkah Memasak 12. Tahu Batagor

  1. Cuci tahu goreng, lalu di bagi 2 (boleh di sobek boleh tidak).
  2. Cuci tahu putih lalu hancurkan.
  3. Cuci daun bawang kemudian iris tipis.
  4. Siapkan mangkuk beri 1sdt bumbu dasar putih + tahu putih yg sudah di hancurkan + irisan daun bawang aduk2.
  5. Pada mangkuk yg sama tambah tepung tapioka dan tepung terigu + gula garam lada + 1 butir telur aduk rata.
  6. Cek konsisten adonan tidak encer cenderung kental jika sendok di balik tidak tumpah.
  7. Siapkan wajan berminyak kemudian panaskan,.
  8. Masukkan adonan aci ke dalam tahu goreng, goreng dengan api sedang saja supaya matang sempurna.
  9. Lakukan hingga tahu habis, jika tahu sudah habis dan adonan masih, langsung goreng sisa adonan di buat tipis2 saja supaya matang semua.
  10. Setelah matang semua siapkan cabai / bumbu batagor yaaa...
  11. Selamat makan.

Selain batagor kering, ada juga batagor. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. batagor ikan adalah makanan yang mempunyai banyak penggemar. oleh karena itu bisnis Batagor ikan merupakan satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan. Batagor Riri - Inilah Tempat Wisata Kuliner makanan khas Bandung yang sangat populer dan terkenal karena rasa dan merupakan langganan Artis. Batagor, siomay, cilok, pempek merupakan salah sekian dari jenis makanan yang saya sukai dan mungkin juga banyak diantara anda yang sama tergila-gilanya dengan saya.

Get Latest Recipe : HOME