Batagor tahu Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Bahan Membuat Batagor tahu

  1. 2 buah tahu putih.
  2. 8 sdm tepung tapioka.
  3. 1 sdm tepung terigu.
  4. 1 butir telur.
  5. 1 siung bawang putih.
  6. Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk.
  7. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Batagor tahu

  1. Uleg halus tahu putih. (Untuk menghaluskan bisa dengan garpu juga ya hanya saja kalo pake garpu tekstur tahunya kurang lembut. Kalo resep yang ku buat itu dihaluskan dengan uleg batu).
  2. Uleg halus pula bawang putih dan garam lalu campurkan dengan tahu yang sudah dihaluskan..
  3. Tambahkan telur, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk lalu aduk hingga rata.(kalo mau lebih kenyal, telurnya gadipake semua, cukup setengah aja).
  4. Masukkan dua jenis tepung dan aduk kembali. Jangan lupa cek rasa..
  5. Panaskan minyak terlebih dahulu. Gunakan 2 sendok untuk membentuk adonan. Ambil adonan dengan sendok 1 lalu dorong adonan ke penggorengan dengan sendok 2..
  6. Goreng hingga matang, tiriskan..
  7. Potong batagor sesuai selera kemudian siram/campurkan dengan bumbu kacang..

Batagor & Baso Tahu Apin is a recommended authentic restaurant in Bandung, Indonesia, famous for Siomay. Are you the owner of Batagor & Baso Tahu Apin? Contact us and tell us more about your. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Batagor Goreng Sederhana - Resep Batagor Sederhana Bahan-bahan batagor : Air panas Cara membuat batagor tahu rumahan yang sederhana tapi lezat.

Get Latest Recipe : HOME