Red Velvet irit tapi Enak..😍😍

Bahan Membuat Red Velvet irit tapi Enak..😍😍

1. Bahan A.
2. 90 gr tepung terigu protein sedang.
3. 90 gr gula pasir.
4. 1/4 sdt kopi hitam (me: Nescafe clasic).
5. 1 sdt cokelat bubuk (me:Cocoa).
6. 1/4 sdt baking soda.
7. 1/2 sdt baking powder.
8. 1/4 sdt garam halus.
9. Bahan B.
10. 175 ml susu UHT plain.
11. 55 ml minyak sayur yg baru.
12. 1 sdt air lemon.
13. 1 sdm pewarna merah tua.
14. Pelengkap.
15. Butter cream.
16. Keju.
17. Cherry.
18. Daun mint.

Langkah Memasak Red Velvet irit tapi Enak..😍😍

1. Panaskan dandang. Campur bahan A sisihkan.
2. Campur bahan B, kecuali pewarna.
3. Masukkan pewarna ke bahan A. Kemudian masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan hingga tercampur semua dan tdk bergerindil..
4. Oles loyang dengan margarin dan di taburi terigu. Sy pake loyang uk 20x10. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan pelan.
5. Masukkan loyang ke dalam kukusan. Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih sebelum kukusan di tutup. Jangan lupa lapisi tutup dengan serbet bersih.
6. Kukus 30 menit. Tes tusuk. Jika sudah tdk ada yg menempel pada tusukan, tandanya sudah matang.
7. Keluarkan dari kukusan, biarkan dingin. Keluarkan dari loyang. Belah 2..
8. Ambil satu bagian, olesi atasnya dengan butter cream. Tumpuk dengan cake satunya. Oles butter cream lagi, dan beri keju parut. Terakhir garnish dengan daun mint dan Cherry.
9. Simpan di kulkas 1 jam sebelum disajikan agar set..

Get Latest Recipe : HOME