Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Sore hari paling enak ngemil batagor.
Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat.
Bahan Membuat Batagor Tahu simpel
- 1 kotak tahu.
- 6 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung beras.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Batagor Tahu simpel
- Potong tahu menjadi kotak kecil2.
- Campur tepung terigu. Tepung beras. Kaldu bubuk dan garam. Tambahkan air. Aduk sampai rata dan kental.
- Panaskan minyak, goreng tahu masukkan tahu satu persatu sampai habis. Goreng sampai garing. Angkat sajikan dengan (lihat resep).
Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. 'Hmm, boleh. Kebetulan gue belom makan.' dan kawan saya membawa sekotak penuh penganan khas. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka.
Get Latest Recipe : HOME