Hati Ayam Tumis Sawi

Bahan Membuat Hati Ayam Tumis Sawi

1. 250 gram (6 potong)hati ayam + ampela.
2. 1 ikat Sawi.
3. 3 siung bawang putih.
4. 5 siung bawang merah.
5. 5 buah cabe keriting.
6. 3 buah cabe rawit (klw suka agak pedas boleh tambah lg).
7. 3 biji kemiri.
8. 3 lmb daun salam.
9. 1/2 sendok teh ketumbah bubuk(agar lebih simpel).
10. secukupnya Saus tiram.
11. Penyedap rasa secukupnya(klw kurang rasa).

Langkah Memasak Hati Ayam Tumis Sawi

1. Potong hati dan ampelah 3 bagian.
2. Haluskan smua bumbu kecuali daun salam.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan daun salam sampai harum.
4. Masuka hati Ayam aduk smpaai kelihatan mengeras dan ampela sedikit empuk tambahkan saus tiram,,kemudian masukan sawi aduk smpai layu,koreksi rasa..
5. Sajikan,,,,terimah kasih.

Get Latest Recipe : HOME