Hati Ayam Asam Manis

Bahan Membuat Hati Ayam Asam Manis

1. 6 buah hati ayam.
2. 5 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. sesuai selera Garam.
5. sesuai selera Gula putih.
6. sesuai selera Gula merah.
7. sesuai selera Asam jawa.
8. 1 buah tomat.

Langkah Memasak Hati Ayam Asam Manis

1. Rebus hati ayam dalam air yg mendidih, setelah 15 menit angkat dan tiriskan.
2. Masak bawang merah dan bawah putih hingga layu kemudian masukkan hati ayam yang telah direbus.
3. Setelah itu masukkan perasan air asam jawa dan gula merah. Diamkan sebentar sampai air meresap. Setelah itu baru masukan garam dan gula secukupnya.
4. Untuk membuat rasa masakan lebih segar masukan potongan tomat dan diamkan sebentar kemudian matikan kompornya..
5. Masakan siap dihidangkan. Untuk mempercantikan tampilan bisa ditambahkan bawa goreng atau potongan daus sop.

Get Latest Recipe : HOME