Cuci hati di bawah air mengalir sampai bersih dari kotoran dan sisa darah.
Tapi, air saja tidak akan menghilangkan aroma.
Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini.
Bahan Membuat Hati ayam crispy
- 5 buah hati ayam & ampla.
- 1 1/2 gula merah.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 sdt lada bubuk.
- 2 sdt garam.
- Tepung terigu.
- Tepung bumbu sasa (serbaguna).
- 1/2 sdt baking powder.
- Bumbu halus.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Ketumbar.
- Lada.
Langkah Memasak Hati ayam crispy
- Bersihkan hati ayam dan ampla, potong sesuai selera, rebus supaya kotorannya hilang.
- Cuci bersih hati ayam, rebus lagi menggunakan bumbu yg sudah dihaluskan dgn menambahkan garam dan gula merah, rebus sampai semua bumbu meresap/airnya berkurang.
- Setelah direbus, siapkan bahan untuk tepung, disini aku menggunakan 2 tepung(bisa lihat digambar) dan ini aku campur rata dan ditambah baking powder½sdt, setelah semua rata baluri hati ayam dengan tepung.
- Setelah semua sudah dilapisi dgn tepung waktunya menggoreng, goreng dgn api sedang saja ya, supaya matangnya merata, masak hingga kecoklatan dan ini hasilnya(ini kelihatan gelap, tp bukan gosong ya😅).
Resep Ayam Goreng Crispy yang tidak bisa dilewatkan. Seperti burger ataupun hot dog, ayam goreng crispy adalah menu tipikal yang disukai seluruh keluarga. Cara Membuat Ayam Crispy - Salah satu olahan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Cara Membuat Ayam Crispy - Makanan berbahan dasar ayam memang sudah sangat populer di. Ayam Goreng/Ayam Crispy adalah salah satu makanan yang paling disukai. Dapatkan 'Crispy Deep Fried Chicken Skin' hanya di Taman Tun Dr Ismail!
Get Latest Recipe : HOME