Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu. Mari kita simak resep sup kimlo daging sapi disini.

Bahan Membuat Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

  1. 500 gr tulang sapi.
  2. 6 siung bawang merah (iris tipis).
  3. 4 siung bawang putih (iris tipis).
  4. 1 jempol jahe geprek.
  5. 4 buah bunga lawang.
  6. 3 buah kapulaga.
  7. 5 cm kayu manis.
  8. 3 buah cengkih.
  9. 1/2 sdt merica haluskan.
  10. 1/4 pala haluskan.
  11. 2 buah kentang.
  12. 1 buah wortel.
  13. daun bawang.
  14. daun seledri.
  15. bunga kol (optional).
  16. brokoli (optionaL).
  17. garam.
  18. bila suka kaldu bubuk.

Langkah Memasak Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

  1. Masukkan tulang dalam rebusan air panas, Masak sebentar saja untuk membersihkan kotoran. Kemudian buang airnya..
  2. Didihkan kembali air, masukkan kembali tulang. Saya Pake Metode 10:30:10. Yaitu rebus 10 menit, kemudian tutup panci rapat selama 30 menit, lalu rebus kembali selama 10 menit. Biar lebih empuk. Di 10 menit pertama saya masukkan kentang terlebih dahulu. Karena suami saya suka kentang yang empuk :).
  3. Sambil menunggu rebusan tulang, Tumis bawang mereah dan bawang putih hingga layu dan kekuningan..
  4. Bila tulang sudah empuk, masukkan wortel, jahe, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkih, pala, merica, garam. Setelah itu masukkan tumisan duo bawang yang telah ditumis. Setelah hampir matang masukkan bunga kol, brokoli, daun bawang, daun seledri dan kaldu bubuk. Masak sebentar saja, karena brokoli dan bunga kol cepat matang. Koreksi rasa. Matikan kompor..
  5. Sup Tulang siap disajikan. Lebih enak ditaburi lagi bawang goreng. Selamat Hari Raya Idul Adha,.

Iga dibumbui bawang putih dan merah, lengkuas, kunyit, serta jahe sebelum digoreng. Jaga kekuatan tulang dengan susu untuk tulang dan sendi terbaik di Indonesia ini. Dapat dikonsumsi balita, anak, remaja, dewasa, dan lansia. Produk ini terkenal sebagai susu tinggi kalsium yang rendah lemak terbaik di Indonesia. Hidrolisis tulang SAPI menggunakan hcl untuk pembuatan gelatin.

Get Latest Recipe : HOME