SOP Tulang Sapi Daun Kelor

Bahan Membuat SOP Tulang Sapi Daun Kelor

1. 1/2 Tulang Sapi Yg ada Dagingnya.
2. 2 Buah Wortel.
3. 1 Buah Kentang.
4. 10 Tangkai Daun Kelor Muda.
5. 1 Buah Tomat.
6. Bumbu-Bumbu.
7. 5 Siung Bawang Merah.
8. 3 Siung Bawang Putih.
9. 1 SDT Lada Halus.
10. 1 SDM Garam.
11. 1 SDT Gula Putih.
12. Sesuai Selera Penyedap Rasa.
13. Bahan Pelengkap.
14. 5 SDM Minyak Goreng u/ Menumis.
15. Air 500 ml u/ Rebus Tulang.
16. 500 ml Air Pelengkap Sop.
17. Bawang Goreng.

Langkah Memasak SOP Tulang Sapi Daun Kelor

1. Rebus Tulang Sapi dg Metode 5-30-7 (lihat resep).
2. Sambil menunggu Daging Yg ada di tulang Empuk, Racik Sayuran- Potong-potong sesuai selera..
3. Ulek Bumbu, Tumis Hingga Harum, Masukkan di Air yg sdh di Didihkan terlebih Dahulu, Rebus hingga meresap, Masukkan Rebusan Tulang, Wortel dan Kentang Yg sdh dipotong-potong, tambahkan Garam, Gula dan Lada Halus..
4. Setelah Kentang dan Wortel Empuk, Masukkan Daun Kelor, Rebus 1X mendidih/5-7 Menit.. Angkat dan cicipi dulu, Tambahkan Bawang Goreng, Sajikan.. Selamat Mencoba 👌, (Ket.. Saya menggunakan Garam 1 SDM dg 1000 ml air, jadi bila Saat merebus Daging sdh dikasih Garam tinggal menambah Sisanya) Bisa disajikan dg Sauce, Sambal Kecap/Sambal Bakso.. Bisa Juga dg Sambel Terasi/Sesuai Selera..

Get Latest Recipe : HOME