Popcorn is coated with brown sugar and corn syrup caramel then baked for a crunchy treat.
Great caramel popcorn for any holiday or occasion.
If you like chewy popcorn, bake less.
Bahan Membuat Popcorn caramel enak
- 300 gr biji jagung popcorn.
- 230 gr mentega.
- 250 gr gula jawa/ palem coklat.
- 200 gr gula pasir.
- 120 ml molasses/ sirup gelap.
- 1 sdt vanili.
- 1/2 sdt baking soda.
Langkah Memasak Popcorn caramel enak
- Siapkan dan nyalakan oven sebesar 120 C, api atas bawah..
- Masukkan biji jagung popcorn ke mesin pembuat popcorn / masak manual di panci sampai popping/ mengembang. Lalu sisihkan dan taruh di loyang yang sudah dialasi kertas parchment.
- Di dalam panci dengan api sedang, lelehkan mentega, setelah itu masukkan semua gula, dan sirup, sesekali aduk sampai semua cair, berwarna coklat ketuaan dan mulai panas sampai hampir mendidih..
- Kecilkan api, masukkan vanili, aduk. Lalu masukkan baking soda, aduk perlahan2 dan sedikit saja, sampai mengembang dan warna menjadi coklat lebih muda, jangan aduk lagi..
- Langsung tuang secara merata ke atas popcorn yang sudah ditaruh di loyang. Lalu aduk sampai rata.
- Masukkan oven yang sudah dipanaskan, lalu setiap 10-15 menit diaduk. Saya lakukan 2x aja selama sudah masuk oven..
- Silahkan di hidangkan!.
Dalam panci anti lengket, masukan mentega, gula pasir. Popcorn kemasan instan Garrett, Oishi, Leo, matang atau mentah aneka rasa yang enak, seperti caramel coklat manis, keju, serta cocok untuk anak atau dewasa. A wide variety of caramel popcorn options are available to you This homemade caramel popcorn recipe is perfect for snacking on at home or giving away as gifts during the holiday season. I prefer yellow popcorn; it seems to yield the biggest popped kernels. Remove the pot from the heat when the popping slows almost to a stop (it's better to have a few unpopped kernels than burnt.
Get Latest Recipe : HOME