Ayam Geprek Crunchy Mozza Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Namun, bagaimana rasanya jika kuliner diberi topping berupa keju mozzarella?

Bahan Membuat Ayam Geprek Crunchy Mozza

  1. 1/2 ekor ayam dipotong sesuai selera (saya kecil-kecil).
  2. Bumbu Marinasi.
  3. 4 cm kunyit.
  4. 4 cm jahe.
  5. 1 sdt ketumbar.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. secukupnya Garam.
  8. 1/4 sdt lada bubuk.
  9. Lapisan Basah.
  10. 5 sdm tepung terigu protein tinggi.
  11. 1 telur.
  12. secukupnya Garam.
  13. Secukupnya kaldu jamur.
  14. Secukupnya lada bubuk.
  15. 200 ml air es.
  16. Lapisan Kering.
  17. 5 sdm tepung terigu protein tinggi.
  18. 2 sdm tepung sagu.
  19. Secukupnya garam.
  20. Secukupnya kaldu jamur.
  21. Secukupnya lada bubuk.
  22. Bumbu Ayam Geprek.
  23. 5 bawang merah digoreng sebentar lalu haluskan.
  24. 10-15 cabai rawit digoreng sebentar lalu haluskan (ini saya skip karena untuk anak).
  25. secukupnya Keju Mozzarella.

Langkah Memasak Ayam Geprek Crunchy Mozza

  1. Marinasi ayam selama 3 jam..
  2. Setelah 3 jam, siapkan lapisan basah dan kering..
  3. Panaskan minyak yang banyak, lalu gunakan api kecil. Masukkan ayam ke lapisan basah, kemudian ke lapisan kering dan cubit-cubit. Goreng sampai ayam matang, harus sabar supaya matang sampai kedalam..
  4. Setelah itu geprek ayam dan campur dengan bawang merah yang sudah dihaluskan. Saya geprek ayamnya agak halus..
  5. Setelah itu taruh ayam tadi ke teflon dan beri keju di atasnya. Tutup telfonnya. Gunakan api kecil sampai keju meleleh. Siap disajikan deh..
  6. Anak pasti suka dengan sajian ini 😁.

Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam. Koleksi beberapa menu utama Ayam Geprek Istimewa yang lengkap dan cukup beragam dan yang pasti sehat. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Menu Ayam Geprek yang ditawarkan Prekju YK antara lain Ayam Geprek Original, Ayam Geprek Barbeque, Ayam Geprek Jeddar, Ayam Geprek Karella Penyajian Ayam Geprek Mix Moza disajian dalam satu piring tanggung berisi nasi putih pada bagian bawah kemudian diatasnya diletakkan ayam. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.

Get Latest Recipe : HOME